【34杯目】焼きチーズの茶碗蒸しとカレー

カレーの日は必ず、辛口が苦手な子供用（市販のルウ）と普通のカレーに飽きた大人用（オリジナルスパイス）2種類のカレーを作る。めんどうくさいが、義母が海外旅行で頻繁に買ってくる、よくわからない各種スパイス系をなんとか使い切らないと落ち着かないから仕方がない。

さて、カレーに合う茶碗蒸しはどんなものか。以前「ビーフハヤシ茶碗蒸し」なるものを作ったとき、ルウとのバランスが悪く「負け試合」になったトラウマがある。そこで、チーズをベースに濃厚な茶碗蒸しに仕立ててみた。そのままではややくどい茶碗蒸しも、カレーと一緒に食べると絶妙なバランスとなる。これは旨い。ただ唯一懸念があるとすれば「別に茶碗蒸しにしなくても、カレーにチーズかければいんじゃね？」という点に尽きる。それはさあ、言わない約束じゃん。