【43杯目】エビのすり身茶碗蒸し

嫁の中では「茶碗蒸しの具ランキング」がなんとなくあって、中でもとりわけ上位にくるのが「エビ」らしい。そのエビを惜しげも無く使った茶碗蒸しを作る。ところが、エビはすり身にしてしまったので、せっかくのプリプリ感は皆無。しかも、見た目なんだか判らないという副作用も相まって、あろうことか具を文字で説明するという苦肉の策にでる始末。もはや、中身がタコだったとしても、エビにしか思えなくなってしまった一品。