【12杯目】トリュフの茶碗蒸し

今回も「永谷園のお吸い物 松茸の味」茶碗蒸し。今回の具材は…写真撮ってから時間が経っていて、正直全然覚えてない。しいたけかな？これも、茶碗蒸しブログの欠点だ。

…と嫁に言ったら「中身わからないんだから何でもいいじゃん。トリュフが入ってる、とかでもいいじゃん」との金言をいただきましたので、今回は「トリュフ茶碗蒸し」です。底のほうに、トリュフがびっしり詰まってます。見えないのが残念でなりません。