【70杯目】エビ天丼茶碗蒸し

前回に続き、エビの茶碗蒸し。家庭で天丼を作るとなると大変だが、市販の海老天がなかなか立派で有り難い。

ところで、海老天にしても、エビフライにしても、尻尾を食べるかどうかは、永遠の論争テーマである。自分はもちろん「食べる派」。なんなら「しっぽが本体」とすら思っているくらいなのだが、なんと嫁は「食べない派」名古屋人のくせに。

だが、好都合でもある。二人で食事に出かけて、嫁が天丼を注文したとき、尻尾は自然とこっちに回ってくるので、別のモノを食べても天丼気分を味わえる。実にラッキー。

そういえば、以前「矢場とん」で食べたエビフライの尻尾は、あまりににデカすぎて固くて食べることができなかった。なるほど、名古屋人がエビの尻尾を食べない理由がそこにあったのかと、変に納得してしまった。

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