【115杯目】トントロトロントトロトロ茶碗蒸し
息子が夏休みを利用して、カナダのトロントにホームステイに行ってきた。父親はパスポートこそあれ、海外経験は沖縄と北海道しかないというのに。なにはともあれ、無事の帰宅を記念して、茶碗蒸しを作成。
まずは例の「追い卵」を使ってトロトロに仕上げた茶碗蒸しに、「トロント」をもじったトントロをトッピング、人参でこしらえたカナダの国旗を添える。アンの隠し味には、おみやげのメープルシロップを使ったとか使わないとか。
ちなみに、今回のホームステイでは「ナイアガラの滝見学」があったそうだが、俺の生まれ故郷の群馬には「日本のナイアガラ」と称される「吹割の滝」という名所がある。適切な表現かどうかはともかく、観光地としてそんな度胸のあるハードルのあげっぷりだけは評価に値すると思う。
こっちは本家。息子写ってないし。
2017-09-07 | Posted in 茶碗蒸し | No Comments »
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