【115杯目】トントロトロントトロトロ茶碗蒸し

息子が夏休みを利用して、カナダのトロントにホームステイに行ってきた。父親はパスポートこそあれ、海外経験は沖縄と北海道しかないというのに。なにはともあれ、無事の帰宅を記念して、茶碗蒸しを作成。

まずは例の「追い卵」を使ってトロトロに仕上げた茶碗蒸しに、「トロント」をもじったトントロをトッピング、人参でこしらえたカナダの国旗を添える。アンの隠し味には、おみやげのメープルシロップを使ったとか使わないとか。

ちなみに、今回のホームステイでは「ナイアガラの滝見学」があったそうだが、俺の生まれ故郷の群馬には「日本のナイアガラ」と称される「吹割の滝」という名所がある。適切な表現かどうかはともかく、観光地としてそんな度胸のあるハードルのあげっぷりだけは評価に値すると思う。

 

こっちは本家。息子写ってないし。

2017-09-07 | Posted in 茶碗蒸しNo Comments » 
Comment





Comment