【84杯目】まめぶ茶碗蒸し
「まめぶ汁」は、くるみと黒砂糖を団子に包んだ「まめぶ」を、しょっぱい汁で煮た、岩手の郷土料理。2013年のNHKの朝ドラ「あまちゃん」で登場し「甘いんだかしょっぱいんだか判らない料理」として話題になった。茶碗蒸しにしても … 続きを読む 【84杯目】まめぶ茶碗蒸し
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