【39杯目】余ったしいたけ茶碗蒸し

傷みかけた野菜や余った食材も無駄にしないよう消費する。この行為を「冷蔵庫を喰う」と称し、積極的に実践を心がけている。そのとき食べたいかとか、美味しいかどうかは、この際関係ない。冷蔵庫に空間ができるたびに、テトリスの4段消しが決まった時のような達成感があるのだ。

今回、生しいたけが「ここは俺が食い止める、その間になんとか逃げ伸びるんだ！」と犠牲を買って出てくれたので、素直に従おうと思う。ただ、しいたけは「浮遊系」の代表ともいえる食材。茶碗に対し、そこそこの量をいれようものなら、表面は赤潮でも発生したかのようなカオス状態。おせじにも食欲をそそる見た目とは言えないのが、残念でならない。