【65杯目】クラーケン茶碗蒸し

巷で「こち亀」の40周年＆連載終了が賑わっている中、ダンジョン飯の第3巻が発売されたことも記憶に新しい。今回のメインモンスターは「クラーケン」。イカやタコのような軟体動物に属す巨大海洋モンスター。船を沈める怪物として、伝説にもなっている。そこで、クラーケンをモチーフにした茶碗蒸しを作成。が、躍動感がちと足らない。足の本数をケチったからか。写真のしょぼさか。なんともシュールな仕上がりになってしまった。

ちなみに、へんなことしなければ、とても美味そうに仕上がるし、実際ウマイ。たこはあまり頻繁に使うイメージではないが、実は出汁もよく出るし、汎用性の高い食材。いろいろと試してみたい。

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